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四方封肉

NT$ 400.00

也稱為大家一般所知的東坡肉,以自製醬汁及封肉完美搭配所呈現。
而醬汁的製程撇步在於將滷肉以大火逼出油後加入醬油及冰糖等調味料熬製而成。
封肉部分為客家菜常用的豬肉,「封」字,豐富、豐盛之意,指烹煮時,不掀鍋蓋,將食物密封在容器內,煲至爛熟。

整塊四方封肉,無需額外加工,放入電鍋加熱40分鐘即可食用!
家庭首選菜色,軟嫩口感大人小朋友都喜歡!
簡單快速無需額外費工料理,在家立即完成一道菜!